對衡器產品的分類，衡器產品分類是泰安衡器廠家根據秤的結構和使用方法而定類和名稱，計分為三大類，即桿秤、機械式秤和電子秤。

（一）桿秤在我國有著久遠的歷史和龐大的市場。秤桿有骨桿、木桿、金屬桿（銅桿、鋁桿）；秤砣有石砣、金屬砣；提繩有二提繩、三提繩。桿秤的位置逐步為自行顯示衡器（電子式秤、彈簧度盤秤等）所取代，這預示沿用千載的桿秤將從人們的生活舞臺上消失；作為我國文明歷史中的一個重要標志，它的光輝印跡將永載史冊。

（二）機械式秤 機械式秤是指以機械結構為支點的稱重器具的統稱，包括天平、案秤、臺秤、彈簧秤，以及工業用大型和專用泰山衡器。

大型機械式衡器和各種專用泰山衡器，包括地上衡、地中衡、軌道衡（分輕軌和重軌）、料斗秤、皮帶秤、包裝秤、吊秤以及鋼材秤、牲畜秤、甘蔗秤、售糧秤、液體定量秤、稱量車等；僅用于單一行業或單一工藝線上的測重計量器具稱為專用秤，如郵政秤、香煙秤等。

（三）電子秤載于秤的臺座、盤、鉤上的物品的重量由傳感器蠕變反應平衡，由儀器數字顯示的秤為電子秤。 電子秤集機、電、儀于一體，具有多功能、高精度、快速和動態計量、穩定可靠等特征，代表了衡器產品發展的方向。

隨著我國加入WTO組織，經濟市場的開放度加大， 一批具有國際先進水平的衡器產品和技術（如定量包裝秤、自動重量檢驗秤、標簽計價秤、電腦組合秤、耐壓式計量給煤機等，以及應變計、稱重傳感器、稱重顯示器生產技術）進入我國，這對泰山衡器的進一步普及和提升必將產生積極的、巨大的影響。